Ferienhäuser auf der Insel Hvar

Hvar wird meist auf zwei Bilder reduziert: Yachten vor der Hafenpromenade und Lavendelfelder im Gegenlicht. Beides stimmt - und beides beschreibt jeweils nur einen kleinen Teil einer schmalen, langgestreckten Insel, auf der man vom westlichen bis zum östlichen Ende gut zwei Stunden fährt. Dazwischen liegen eine antike Feldflur, die seit 2.400 Jahren unverändert bewirtschaftet wird, Weinberge an einer fast senkrechten Südküste und Dörfer, in denen im Sommer weniger los ist als im Winter.

Die Orte

• Hvar-Stadt Westspitze

  Eine venezianisch geprägte Altstadt um einen weiten Platz, darüber die Festung Fortica, davor die Pakleni-Inseln. Das ist der teuerste, lauteste und internationalste Ort der ganzen kroatischen Küste - im Juli und August mit entsprechendem Betrieb bis in die Nacht. Wer Ruhe sucht, mietet hier nicht.

• Stari Grad Nordwesten

  Die älteste Stadt der Insel und der zweite Fährhafen. Ruhiger, gewachsener und deutlich günstiger als Hvar-Stadt, mit einer tief eingeschnittenen Bucht und dem Tvrdalj, dem befestigten Wohnsitz des Dichters Petar Hektorović aus dem 16. Jahrhundert samt Fischteich im Innenhof.

• Jelsa und Vrboska Nordküste, Inselmitte

  Zwei kleinere Orte an geschützten Buchten. Vrboska liegt an einem schmalen Kanal und wird gern als „Klein-Venedig" bezeichnet, Jelsa hat Markt, Geschäfte und die beste Versorgung außerhalb der beiden Städte. Für Familien der praktischste Teil der Insel.

• Zavala, Ivan Dolac, Sveta Nedjelja Südküste

  Erreichbar über einen engen, einspurigen Tunnel durch den Bergrücken. Dahinter fallen die Weinberge steil zum Meer ab, und die Sonne steht den ganzen Tag darauf. Wenige Häuser, kleine Kiesbuchten, spektakuläre Lagen - und Zufahrten, die nichts für ungeübte Fahrer sind.

• Sućuraj Ostspitze

  Ein kleiner Ort am schmalsten Punkt des Kanals zur Makarska Riviera, mit der kürzesten Fährverbindung der Insel. Von hier bis Hvar-Stadt zieht sich allerdings die gesamte Insel, auf einer schmalen Bergstraße rund zwei Stunden - wer über Sućuraj anreist, sollte das einplanen.

Die Ebene von Stari Grad

Östlich von Stari Grad liegt eine flache, fruchtbare Ebene, die im 4. Jahrhundert vor Christus von griechischen Siedlern aus Paros in rechteckige Parzellen aufgeteilt wurde. Die Trockenmauern, die diese Parzellen begrenzen, stehen bis heute an denselben Stellen - die Aufteilung hat rund 2.400 Jahre überdauert und gilt als der am besten erhaltene antike Katasterplan des Mittelmeerraums. Seit 2008 steht die Ebene auf der Welterbeliste der UNESCO.

Bewirtschaftet wird sie weiterhin: Oliven, Wein, Lavendel, Gemüse. Ein Netz aus Feldwegen macht sie zum besten Radrevier der Insel - flach, schattenlos, aber mit einer Landschaft, die man so nirgends sonst sieht.

Die Feldgrenzen auf Hvar sind älter als jedes Gebäude auf der Insel.

Lavendel und Wein

Der Lavendel kam erst im 20. Jahrhundert auf die Insel, wurde aber schnell zu ihrem Wahrzeichen. Die Felder liegen auf dem Bergrücken zwischen Brusje und Velo Grablje, die Blüte fällt je nach Jahr in den Juni und frühen Juli. Ein Waldbrand hat die Bestände in den 2000er-Jahren stark reduziert; heute wird wieder mehr angebaut, aber nicht mehr in der Fläche von früher.

Wichtiger für die Insel ist der Wein. An der Südküste zwischen Sveta Nedjelja und Zavala wächst Plavac mali auf Terrassen, die so steil sind, dass alles von Hand gearbeitet werden muss; die Lage Ivan Dolac gehört zu den bekannteren Rotweinlagen des Landes. Im Norden, auf der Ebene und um Jelsa, entstehen leichtere Weiß- und Roséweine. Mehrere Güter an beiden Küsten haben Verkostungen ohne Voranmeldung.

Strände und Pakleni otoci

• Die Pakleni-Inseln vor Hvar-Stadt - eine Kette bewaldeter Inselchen mit Buchten, Strandbars und einem FKK-Bereich. Taxiboote fahren im Halbstundentakt vom Hafen.
• Dubovica östlich von Hvar-Stadt - eine Bucht mit Kies und einem alten Steinhaus am Wasser, über einen Fußweg von der Hauptstraße erreichbar.
• Die Südküste bei Zavala und Ivan Dolac - kleine Kiesbuchten unterhalb der Weinberge, ganztägig sonnig.
• Mlaska und Zenčišće bei Jelsa - flacher und familienfreundlicher als der Rest.

Anreise

Die Fähre nach Stari Grad legt nicht im Ort selbst an, sondern einige Kilometer außerhalb am Hafen von Stari Grad; von dort verteilt sich der Verkehr über die Inselstraße. Wer nach Hvar-Stadt will, fährt noch rund zwanzig Kilometer weiter. Im Juli und August gilt für die Autofähren dasselbe wie überall in Dalmatien: vorbuchen und früh anstellen.

Preisniveau und Standortwahl

Kaum eine kroatische Insel hat ein so großes Preisgefälle auf so kurzer Strecke. In Hvar-Stadt liegen die Übernachtungspreise in der Hochsaison auf dem Niveau italienischer oder südfranzösischer Ferienorte; wenige Kilometer weiter, in Brusje oder Velo Grablje, kostet ein vergleichbares Steinhaus einen Bruchteil davon. Im Osten der Insel um Jelsa, Vrboska und Sućuraj ist das Niveau noch einmal niedriger.

Praktisch heißt das: Wer den Trubel von Hvar-Stadt einmal erleben will, fährt für einen Abend hin und wohnt woanders. Als Standort für zwei Wochen mit Familie ist der Osten der Insel die vernünftigere Wahl - kürzere Wege vom Fährhafen Stari Grad, mehr Auswahl an Häusern mit Garten und Restaurants, in denen man ohne Reservierung einen Tisch bekommt.

Häufige Fragen zu Hvar